Interpack: ‘Tomato Jos winnaar SAVE FOOD-projectcompetitie 2024’

Verpakkingen | Marktnieuws | VerpakkingsManagement | januari 20, 2025

De jaarlijkse SAVE FOOD-projectcompetitie bekroont initiatieven die bijdragen aan de reductie van voedselverlies. Dit jaar gaat de prijs, inclusief een financiering van 10.000 euro, naar Nigeria. Het project Tomato Jos Farming and Processing wordt erkend voor de inzet van moderne technologie, transportverpakkingen, educatieve programma’s en directe markttoegang, wat heeft geleid tot een aanzienlijke vermindering van de verliezen na de oogst.

Eef de Ferrante over smart packaging: ‘Data sharing is key’

Lees meer

Oogstbederf

Ondanks dat Nigeria de grootste tomatenproducent ten zuiden van de Sahara is, importeert het land jaarlijks tomatenproducten ter waarde van miljoenen dollars. Dit komt grotendeels door een gebrek aan gekoelde opslag, inefficiënte transportmiddelen en de invloed van hoge temperaturen en luchtvochtigheid, wat leidt tot bederf van bijna de helft van de oogst.

Eén van de praktische oplossingen is de introductie van grote kratten als alternatief voor traditionele gevlochten manden'

Training

Tomato Jos, opgericht in 2014 door Mira Mehta, beheert eigen boerderijen en produceert tomatenpuree in Kaduna. Het bedrijf biedt kleine boeren training in moderne landbouwmethoden en verstrekt hoogwaardige zaden, meststoffen en technologieën voor een hogere opbrengst.

Tekst gaat verder onder de foto.

Transportverpakking als sleutel tot succes

Door de praktische oplossingen van Tomato Jos is het verlies na de oogst al met ongeveer 45% teruggebracht.
‘Eén van de praktische oplossingen is de introductie van grote kratten als alternatief voor traditionele gevlochten manden. Deze kratten bieden betere bescherming tijdens transport, zijn stapelbaar en optimaliseren de ruimte in vrachtwagens, waardoor de transportkosten per eenheid dalen’, stelt Dohse.

Uitreiking

De uitreiking van de SAVE FOOD-projectprijs 2024 vond in december plaats tijdens pacprocess MEA in Caïro, een evenement georganiseerd door de interpack-alliantie. De jury bestond uit vertegenwoordigers van de WPO (World Packaging Organisation), FAO (Food and Agriculture Organisation), UNIDO (United Nations Industrial Development Organisation) en interpack/Messe Düsseldorf.

Over de SAVE FOOD Initiative

De SAVE FOOD Initiative werd in 2011 opgericht door Messe Düsseldorf en interpack, een vakbeurs voor de verpakkingssector en aanverwante verwerkingsindustrie. De alliantie werkt samen met onder andere de FAO en het VN-Milieuprogramma en richt zich op het terugdringen van voedselverlies en -verspilling, in lijn met VN-duurzaamheidsdoelstelling 12.3.