Paprika's zijn één van de meest geteelde kasgroenten in Nederland. De paprika is een gezonde groente die rijk is aan vitamine C en foliumzuur. Deze veelzijdige groente wordt wereldwijd breed toegepast in warme gerechten, zoals sauzen, soepen en roerbakgerechten en is ook populair als rauwkost. Het is dan ook niet verrassend dat voor deze groente veel afzetkanalen in binnen- en buitenland te vinden zijn.
Paprika’s in klapkratten en palletboxen
Met name kunststof klapkratten en kunststof palletboxen zijn erg gewild. Kunststof palletboxen zijn lichter en hygiënischer in gebruik dan de houten variant. Zeker in de teelt, waar men altijd beducht is op virussen, is dit een groot voordeel. Kunststof palletboxen zijn ideaal voor bulktransporten van de teler naar de verwerker. Het nadeel van deze palletboxen is echter het lege retourtransport, wat verhoudingsgewijs veel kosten met zich mee brengt. Een reden waarom de kunststof klapkrat snel aan populariteit wint. Klapkratten zijn handzaam en leveren ca. 85% volumebesparing op bij leeg retourtransport.
'Bij het gebruik van eigen kratten kent men de volledige historie van het krat en heeft men de absolute controle over het wasproces.’